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?油炸生产线设备简介：

油炸系统：采用双层不锈钢螺旋式网带，即压料网带，输料网带。变频电机一体式控制，网带速度变频器可调，上下网带间距可调，可满足不同产品的加工要求。压料网带 可保证产品处于食用油内部，刮板式的出料方式，出料彻底。

加热系统：

1.电热管内部直接加热，管式加热管，共五组，每组12KW,共计60KW.

2.电热管位于输料网带中部，及时高1效的升温，满足正常生产的需要。

3.可与网带支架共同提升下降，便于***维修。

4.整台油炸区域分两段控温。

排油烟系统：及时排除生产过程中产生的油烟及水分，罩体内部设有消防灭火喷嘴，灭火器 由客户自备。烟囱内部设有风门，防止发生火灾及发生后的及时快速处理，保证整体环境卫生及工人的人身安全。油条连续油炸机厂商,油条连续油炸机厂商

油炸机的使用方法和注意事项

油炸机的使用方法和注意事项 很多厂家在选择购买油炸设备之后，因为本身无法了解该设备的具体使用方法以及功能，导致***后无法正常使用设备，耽误工作进度，今天小编来给大家简单介绍油炸设备的使用方法，供大家参考了解，大家可以针对使用方法，来具体操作自己购买的设备。也用一些人存在油炸机卖回来用就行，不用***，那样就大错特错了，油炸机就如我们人一样，定期***才能让它“永驻青春”油炸机使用时水平安装，液面高于管面10mm以上，防止空气中加热（空烧），造成电热管过高温，引起过早断线。

　　在使用设备之前，明确要生产的产品，是面食系列、豆类制品还是膨化食品等，不同的产品生产工序是不一样的，所以这个是需要提前考虑好的。加工范围：我公司生产的薯片薯条流水线包括油炸薯片薯条生产线、速冻薯片薯条生产线、烘干薯片薯条生产线三种类型，客户可以根据需要将设备稍作调整就可同时加工多个薯片薯条品种。根据使用方法的不同可以分为油水混合设备和纯油设备。麻花、沙琪玛、猫耳朵等面食系列，蚕豆、青豆、豆泡、鱼豆腐等豆类制品，适合油水混合设备，膨化食品，调理食品适合纯油设备。

　　设备使用前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管；加热管使用一段时间表面会产生一些油渣，应及时清理，每月至少清理四次；及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油水混合油炸机每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的质量；加热管必须浸入介质中才能工作。定时检查光电开关的性能及灵敏度。真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，其绝1对压力低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害，而且对食品具有保色、保香作用。一般***的设备都设置有自动温控装置，油温在常温至230度之间任意调节，根据炸品选好温度后，自动控制加热的通断情况，以保恒温，不仅降低了能耗，而且操作简便、快捷，提高了工作效率，深受用户欢迎。

　　另外比较重要的一点就是，使用完毕之后必须要进行油***的清洁，具体方法是等油冷却后把油放出，再倒入清水把水烧到滚开，洒入食用碱粉两大把，煮5-10分钟，再把水排出来。油条连续油炸机厂商,油条连续油炸机厂商

油炸机的特点

1、利用“油水分离”油性，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用；

2、利用“油水分离”特性，耗油少，节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中，产生的动物油通过排污阀排掉，保证食品的卫生；

3、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味；

4、无油烟，保证操作人员的身体健康；

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