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发布时间:2020-07-25 03:26:14
电加热网带式油炸流水线
利用网带作为食品的运动机构,使油条在相对静止的情况下在炸油中运动,避免了油条间相互叠加变形,其先松后紧的排列方式可提高设备的利用率,提高单位面积内的产量,本实用新型改变传统的手工炸制方式,机构简单,方便操作。***的油水混合技术,克服了常规油炸机,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。油炸机在操作过程中一定要注意,我们带大家了解一下操作方法,如下:1、外壳接地,严禁接触电器元件。
小型油炸机,真空油炸机
油水分离油炸机
设备采用食品级304不锈钢材质制作,采用双层不锈钢中间加岩棉保温层,防止工作中因操作不当而造成后果等,设备采用温控仪自动控温,可在0-200度之间调节,设备采用***的油水分离技术,自动滤油滤渣,油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,水在下面接受下沉的废渣,不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化,造成浪费。降低油烟,增加油的利用率。工艺流程:输送机-油炸机-浸油机-输送机-脱油机-输送机-调味机-输送机花生、青豆、腰果等产品的生产线实现了定量给料、自动控温油炸、自动脱油、自动调味、连续过滤除渣、自动补油。
油炸机清洗步骤
清洗步骤:
1. 关闭加热系统,补油系统。
2. 降温,回收油准备好火碱。
3. 将大块污垢及油渣集中收集垃圾桶中。
4. 升起全自动油炸机,插好***杠。
5. 开启A,B网带用高压水枪打洗整个油锅,网带,刮渣条,齿轮支架,排烟筒,机罩,过滤器等有污垢的地方,然后仔细检查以上地方确保清洗干净。
6. 将全自动油炸机内加满清水,加入火碱加热至95℃蒸煮45分钟蒸煮结束后,放掉污水。
7. 打洗全自动油炸机里的污垢及火碱,仔细打洗油锅,过滤器,冲洗内外罩,直至干净。
8. 提升全自动油炸机,用泡沫机向全自动油炸机里外罩及零件从上到下打扫泡沫,覆盖设备内外表面,泡沫停留时间为10-15分钟。
9.打扫干净。目视检查所有区域检查各部位是否干净,如不干净重新清洗。
10. 清洗完毕,关闭排污阀,停止网带运转,关闭总电源。
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