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?油炸流水线如何自动清渣

油炸流水线中油的类型有很多种类，我公司生产的油产品非常的好用，它在加工中可以自动的清渣，那么大家知道油的使用中应该注意哪些事项和是怎么实现自动清渣的吗？

油炸流水线全自动油的锅底是漏斗形状，油在工作期间小自动沉淀到下面的漏斗形状存渣区，然后由高压压力下的油泵连渣带油抽到滤油网布上，油就回到油内，而残渣就留在滤油网布上头了，清理掉即可，这样可随炸随清，非常方便。为防止冬天油僵了变成膏状，油泵可选用耐高温的，电机可选用2。2千瓦的，即使在冬天也能把油抽进去。自动油自动清渣功能的实现保证了该机器产出成品的品质，并且节省了油的使用量。在油炸的过程中前后端所需的温度是不同的，所以我们在使用油炸流水线全自动油的时候需要事先设定设备前后段的温度。中部加热工艺可根据需要，随意调节的电控装置控制上下的温度，有效缓解炸油的氧化程度，***酸介的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上，同时减少了空气污染，让操作者避免了烟熏火燎之苦。油炸流水线全自动油前后段温度设定步骤：按温度控制表上的键，按温控表上的上升键和下降键。

油炸流水线按到键以后就会出现绿色的字会变动，这样就可以调节温度，再按一下键，这时才是显示的实际的温度，那我们在设定油的前段和后段的温度的时候，可以根据生产的工艺的要求来设定的温度，这样既可以保证油炸流水线油炸食品的品质还可以保持它的外观效果。研究符合我国传统的高质量油炸产品，使其能够进入我国的主食市场。馍片油水分离油炸机价格,馍片油水分离油炸机价格

油炸流水线在清洗时注意的细节：

油炸流水线设备在使用一段时间后我们需要进行清洗***和维护，油炸流水线在使用一段时间后需要对设备进行清洗，清洗需要多人合作，并且需要一些注意细节，防止损坏设备：

1、油炸流水线用刷子清洗设备时，需要把设备停下来。不能停下来的情况下，清洗时要特别注意驱动连接部和搬运部。

2、油炸流水线操作盘和驱动马达不能进水。

3、各装置装卸时必须有数人一起完成。

4、加黄干油时必须停止设备的运转。

5、清洗后油槽中的水必须完全擦去。馍片油水分离油炸机价格,馍片油水分离油炸机价格

双室真空油炸机的优点

1、保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。2、假如食用油，油位一炸制食品的大小而定，但油层必须高于测温传感器3-4厘米。馍片油水分离油炸机价格,馍片油水分离油炸机价格

油炸机?采用新技术和***工艺制造

采用新技术和***工艺制造；

1、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养

2、利用“油水分离"的原理，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑。

3、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味

4、无油烟，保证操作人员的身体健康

5、“油水分离"油炸机操作简单，可单人操作。

6、该机节能50%，节油40%，是本公司通过引进、消化吸收国外***技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。

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