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海鱼低温油炸机设备源头直供厂家

发布时间:2020-10-17 05:56:09        

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视频作者:山东恒尔工业装备有限公司








油炸机优点

我厂生产的油炸系列产品在市场上占具的优势,具体表现为:

a.品种多;有电加热油炸机、煤加热油炸机、网带式油炸机等多种形式十几个型号的油炸设备可供选择。

b.功能全;我公司生产的油炸机有自动控温系统、自动搅拌系统、自动出料系统、自动输送系统和自动提升系统等多种形式的自动化功能。

c.技术***;通过借鉴国外***油炸工艺和技术,不断改进、优化,采用“油水混合”和“油水分离”的***工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端,使用更方便。

海鱼低温油炸机设备



油炸过程介绍

采用离心脱油来保证产品含油水平,人料、脱油、出料全自动作业;电子控制系统可以保证我们获得足够的转速、工作时长以及制动间隔;调味的均匀程度取决于这个过程中物料的翻转和交互;我们利用八角形状的调味桶可以达到更满意的效果,同时配备自动入料、出料和控制系统;使我们无须人工的情况下就可以完成这些工作,而且更加均匀、细致。周转过程是容易污染产品的过程,而不仅仅是占用人工的问题;(2)在工作过程中实现自动过滤排渣,保证炸油的纯净,能源可采用电、煤碳、导热油直接加热的方式。在成套设备的系统中大量使用的是不锈钢材质的输送装置,为过程衔接起到关键作用;通常这些输送装置根据客户的生产条件进行设计;依然秉承我们的设计理念,同样的便于清洗和维护。


油水分离油炸机

1、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

2、采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油,半年就可收回设备***。

3、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。

4、采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。

5、放油程序,如果食油在使用周期较长时,需更换油或清理锅卫生时,应先打开油阀门,把油从放油阀放完毕,后再打清理卫生即可。

6、当油炸食品掉渣多时,就应注意加热管的清洁,因食品渣落到加热管上,时间长就会在加热管表面形成炭渣,影响加热管散热,时间长了就会烧坏加热管,为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。


油炸机设备特点:

油炸机设备特点:

1、整机采用不锈钢材质,工艺精湛、坚固耐用。

2、采用智能型数字显示温控器,方便实用。

3、采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大减少了用油成本。采

4、用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。

5、采用分区控温,分离劣质油,炸制多种食品互补串味,一机多用。

采用独特的低温技术,下部的低温油对炸油进行过滤、清洁。保鲜,减少炸油中的***物质,保证了炸油不变黑,从而大大延长了换油周期,节油效果惊人,并且炸出的食品味美色鲜,有利健康。



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